强力**搅拌机:强力**搅拌机具有切片、粉碎、揉制、搅打等功能,是揉制面团、制作面包的主要机械之一,它的特点是功能多,使用范围广。强力**搅拌机的构造与**搅拌机基本相同,只是在机身上部设有用来装接各种加工笼头的空槽。大桶的容量可达20公升以上,具有三段变速功能。
分割机:分割机构造比较复杂,有各种类型,主要用途是把初步发酵的面团均匀地进行分割,并制成一定的形状。分割机的特点是分割速度快,份量准确,成形规范。
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